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24/11/2007

TERRINE DE CRABE ET SURIMI.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   

ENTREE

A préparer de préférence la veille.

-         5 Œufs battus avec 20cl de crème fraîche

-         2 boîtes de crabe bien égoutté (170 gr)

-         500 gr. de surimi coupé en lamelles

-         Sel, poivre, persil.

Battre les œufs en omelette, ajouter la crème fraîche et mélanger.

Ajouter les autres ingrédients et mélanger.

        Beurrez un moule à cake, y verser la préparation.

         et cuire au bain-marie pendant 45 minutes à 180°

 

-         Laissez refroidir et mettre au réfrigérateur.

Présentez sur assiette une ou deux tranches, sur fond de salade verte, accompagnées de la sauce de votre choix (mayonnaise, Américaine, Curry, Bourguignonne, etc.…)

 

Bon appétit bien sûr !

Commentaires

Je te remercie pour cette araignée, tout à fait celle de ma haie, magnifique non ? maintenant je crois qu'elle hiberne on verra au printemps si elle est toujours là !

J'ai copie ta recette qui m'a l'air bien sympa et pas compliquée à faire, alors là ça me va !

Mon Ami a appris aujourd'hui qu'il n'était pas opérable !

Bonne soirée.

Biche

Écrit par : Biche | 24/11/2007

j'ai fait, j'ai goûté, j'ai aimé! amicalement

Écrit par : fleurbleu | 24/11/2007

J'ai fait, j'ai goûté, j'ai aimé Amities

Écrit par : fleur bleu | 24/11/2007

je pense que c'est tres bon ,mais surtout a ne pas dire a ma fille qui a un petit crabe en aquarium comme animal de compagnie
a bientot j'espere biz
françoise

Écrit par : framboise | 27/11/2007

bsr
tres bien la recette mais surtout que ma fille ne voi pas ça , elle a comme animal de compagnie un crabe

amitie françoise

Écrit par : framboise | 27/11/2007

Les commentaires sont fermés.

 
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